Mutfak Defteri

Bugün ne pişirsem diyenler için önerilerimiz: * Çatal Çorbası * Zeytinyağlı Bakla * Çilekli Mus Afiyet olsun

6 Kişilik * 1 kilo taze bakla * 2 adet soğan * 2 diş sarımsak * 1 yeşil biber * Yarım demet dereotu * 1 küp şeker * Tuz Baklaları ayıklayın ve fazla küçültmeden doğrayın. Küp küp doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin. Yeşil biberi temizleyip ince halkalar halinde doğrayın, sarımsakları soyup doğrayın ve pembeleşen soğanlara ilave edip soteleyin. Yıkayıp ...

4 Kişilik *1 çay bardağı yeşil mercimek *1 su bardağı aşurelik yarma *6 su bardağı su *1 adet soğan *1 çorba kaşığı tereyağı *300 gram kıyma *1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraber derin bir tencereye koyun ve tuzunu atın. Üzerine 6 bardak su ekleyin. Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim. ...

6 Kişilik *2 yumurta akı *100 gr çilek *3 çorba kaşığı toz şeker *300 gr çilekli yoğurt *300 gr tuzsuz krem peynir *10 gr toz jelatin Jelatini altı çorba kaşığı soğuk su ile karıştırın ve kaynatmadan benmari usulü çözün . Altını kapattıktan sonra soğuk su dolu bir kabın içine koyun ve soğuyana kadar karıştırmaya devam edin. Çilekleri ...

Kuşburnu, özellikle C vitamini ile tanen, pektin, karoten, meyve asitleri ve yağ yönünden zengindir. Bu meyveler, Anadolu’da taze ya da kurutulmuş olarak yenir. Ayrıca kompostosu, reçeli, şerbeti, ezmesi ya da pekmezi yapılarak tüketilir.  Kuşburnunu meşhur yapan onu eşsiz aromadaki çayıdır. Bu gün dünyanın birçok ülkesinde gerçekten çok fazlaca tüketilen kuşburnu çayı ...

Akne problemi yaşıyorsanız öncelikle beslenmenize dikkat etmelisiniz, yağlı yiyeceklerden ve fast-food beslenmeden uzak durmalısınız. Akne probleminize karşı kullanabileceğiniz maske tarifleri: Akne İçin Maske 1 : Bir portakal kabuğunu önce rendeleyin sonra da havanda ezerek krem haline getirin, üzerine bir çay kaşığı karbonat ekleyip sivilcelerinize sürün 15-20 dakika bekletin. Kesinlikle aknelerinizle oynamayın. Akne ...

4 Kişilik *Yarım kilo biftek *3 orta boy domates veya 1 kahve fincanı salça *1 defne yaprağı *2 çorba kaşığı tereyağı *4 bardak su *1 baş büyük soğan *1 çorba kaşığı sirke *Tuz, karabiber Bir tavada yağın yarısıyla biftekleri nar gibi iki taraflı kızartın. Geniş bir tencereye alın. Tavadaki yağda küçük küçük doğradığınız soğanları kavurun, soğanlar pembeleştikten sonra domatesleri yoksa ...

Sabahları erken kalkıp 40-45 dakika yürüyüş yaptıktan sonra, vücudunuz ısınmışken deniz tuzunu elinize alın ve dairesel hareketlerle (her bölgeye 5 er dakika olmak üzere) karın, kalça ve uyluk kısımlarına masaj yapın. Ardından yine aynı bölgelere 5 er dakika hazırlayacağınız özel karışım ile masaj yapın. kısa sürede bacaklarınızdaki değişimi farkedeceksiniz. Özel Masaj ...

Çağımızın en büyük problemi ve çoğu hastalığın sebebi olan stres yapılacak işlerin çoğalması, dinlenmeye ayrılan zamanın azalması ve manevi olarak kendini ihmal etmek gibi nedenlerden kaynaklanır Uzun süren stres vücudun direncini azaltır ve bu sebeple bir çok hastalığın oluşum ve ilerlemesine uygun zemin hazırlar. Stresin artmasına yol açan en önemli etkenlerden ...

* 1 çay bardağı irmik * 2 çorba kaşığı tereyağı * 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi * 1 adet yumurta * 1 paket kabartma tozu * 4 çorba kaşığı yoğurt * 1 çay bardağı file badem * Yarım çay bardağı pekmez * 2 bardak su * 1.5 bardak toz şeker * 3 çorba kaşığı limon suyu Tereyağı ve limonkabuğu rendesini ...

Tansiyon yüksekliği çok ciddi bir rahatsızlıktır. Genelde kan basıncının 140/90 değerlerinden daha yüksek olduğu durumlar yüksek tansiyon olarak adlandırılır. Geç kalmamak için zaman zaman tansiyonu yani kan basıncını ölçtürmek gerekir yüksek tansiyon rahatsızlığında hayvansal besinler azaltılıp bitkisel beslenmeye ağırlık vermek gerekir. Günlük tuz tüketiminin bir çay kaşığının onda birini ...